Verrast door het water...

Alpuro is haar klanten behulpzaam bij de controle van de waterkwaliteit. Echter ondanks alle energie die we gezamenlijk steken in het watermanagement worden we af en toe verrast. In deze bijlage twee praktijkgevallen over problemen die terug te voeren waren op de kwaliteit van het water. Om van te leren...

Praktijkgeval 1
Een rosé kalverhouder ontving een gezonde koppel kalveren uit Oost Europa. De kalveren blaakten van gezondheid en hadden een boven gemiddeld nuka gewicht. Echter bleek al in de eerste dagen dat er iets niet goed ging in de opstart van deze koppel. Een aantal kalveren viel snel terug in gezondheid en al snel gingen een aantal dieren dood. Er werd besloten een kuur medicijnen op de koppel te zetten, alhoewel de doodsoorzaak van de kalveren niet helder was. Opvallend genoeg bleek dat de rest van de kalveren, die een aantal dagen later in dezelfde stal werden opgezet, dezelfde verschijnselen vertoonden. Omdat een aantal kalveren was doodgegaan werd er kritisch gekeken naar een aantal punten. Kalveren uit dezelfde levering die waren opgezet bij andere kalverhouders vertoonden geen ziekte-verschijnselen. De kalveren die waren doodgegaan toonden verschijnselen van vergiftiging. Om deze reden werden de kalveren van het bronwater afgehaald en op leidingwater gezet. Daarnaast werd in allerijl ander voer geleverd. Ook werden alle slangetjes van het voederautomaat vervangen en werd het voederautomaat opnieuw gereinigd. Echter de verschijnselen hielden aan, zij het dat de ernst wat af leek te nemen. Inmiddels was op meerdere punten onderzoek gestart. Voer werd naar verschillende laboratoria gestuurd en kalveren gingen naar de GD. Daar bleek dat de kalveren waren doodgegaan door een infectie van Salmonella Typhi. Langzamerhand begonnen de stukjes van de puzzel in elkaar te vallen. Wat was het geval?
De veehouder maakte gebruik van een voederautomaat. Nadat de kalveren van de laatste ronde waren afgeleverd was het automaat gereinigd en was het oude voer verwijderd. Echter, de boiler bleef aan staan. Uit onderzoek van het bronwater was al eens naar voren gekomen dat het kiemgetal licht verhoogd was. Dit was echter niet echt verontrustend. In de verwarmde boiler echter hadden deze bacteriën een perfecte omgeving om zich te vermenigvuldigen. Een omgevingstemperatuur van ongeveer 43 graden Celcius, stilstaand water en een groeiperiode van een aantal weken: een bom aan bacteriën werd gekweekt. Toen dan ook de nieuwe koppel aan het voeder automaat werd gezet, werd de zwaar besmette kunstmelk door de dieren opgenomen. Bij het ontsmetten van het systeem werd uiteraard de boiler niet meegenomen, bij het vervangen van een aantal onderdelen van het voerautomaat uiteraard ook niet. Vandaar dat de bacteriën nog een aantal dagen de tijd hadden om zich (met deze lage voersnelheden) te blijven vermenigvuldigen. Met alle gevolgen van dien!
 
Praktijkgeval 2
Een kalverhouder tobt al langere tijd met zijn technische resultaten bij de kalveren. In samenwerking met dierenarts, vertegenwoordiger en andere adviseurs werden een aantal maatregelen genomen om de resultaten te verbeteren. Ook het voer en de voedermachines ontkwamen niet aan deze maatregelen. Analyses werden uitgevoerd om de kwaliteit van de eindmelk te beoordelen, het beleid van mengen, mengtemperatuur, reiniging van de leidingen, restwater etc. etc.: alles werd kritisch tegen de lamp gehouden. Het resultaat van dat alles: de technische resultaten bleven tegenvallen.
Bij het opnieuw kritisch bekijken van het leidingwerk bestond de indruk dat de veehouder wel degelijk netjes en regelmatig de leidingen reinigde. Bij het openen bleek dat de binnenzijde van deze leidingen mooi schoon en glad waren. Nadat echter op een aantal punten de leiding opnieuw werd opgemaakt, bleek dat aan de binnenzijde bij de lasnaden behoorlijke membranen waren gevormd. Aan de achterzijde van deze membranen waren in de loop van de tijd een heleboel melkrestanten blijven hangen, die zelfs met reinigen met behulp van allerlei middelen niet meer was te verwijderen. Het advies werd dan ook gegeven om de leiding in tegengestelde richting met krachtige reinigingsmiddelen schoon te maken.
Inmiddels heeft de veehouder weer een nieuwe ronde opgestart. Het resultaat is bijzonder. De koppel kalveren staat er bij zoals het hoort: de sukkelende koppels, het terugvallen na een behandeling, het telkens tegenvallen van de gezondheid van de kalveren lijken tot het verleden te horen.

De conclusie is helder: Wees alert en laat je niet verrassen door het water!
Onze adviseurs staan u graag bij bij het beoordelen van uw voedersysteem. Wees daarin kritisch, ook naar uzelf toe. Op deze manier kunnen onnodige problemen met gezondheid en technische resultaten worden voorkomen!