Kwaliteit

Voldoen aan de hoogste normen

Alpuro werkt met Safety Guard, het kwaliteitssysteem van de VanDrie Group. Met Safety Guard borgen wij voedselveiligheid, dierenwelzijn en traceerbaarheid in onze volledige productieketen.  

De basis van dit kwaliteitssysteem is ISO22000 – de standaard op gebied van voedselveiligheid. Ook verschillende andere normen zijn geborgd. Met Safety Guard voldoet de VanDrie Group aan het kwaliteitssysteem van de Nederlandse kalversector: Vitaal Kalf. De Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalversector (SKV) voert monsternames en visuele controles uit bij Alpuro om te garanderen dat kalvervoeders wordt geproduceerd dat aan de hoogste normen voldoet.  

Alpuro heeft een GMP+ certificering (Good Manufacturing Practice + HACCP). GMP+ is een certificatieschema wat wereldwijd bijdraagt aan de borging van diervoederveiligheid. GMP+ bevat eisen op het gebied van hygiëne, traceerbaarheid en monitoring voor productiebedrijven en op het gebied van opslag, transport en handel. Ook beschikt Alpuro over een ISO14001 certificaat. Met dit certificaat toont Alpuro aan een goed werkend milieumanagementsysteem te hebben.  

Traceerbaarheid in de hele keten   
Een uniek onderdeel van Safety Guard is het traceability systeem. We houden precies bij welke grondstoffen worden verwerkt in diervoeder, waar deze vandaan komen en naar welke houderijen de batches diervoeder gaan. De kalveren beschikken over unieke oornummers die altijd met het dier verbonden blijven. Zo weten we op welk bedrijf het dier gehouden is of zelfs geboren is. Zo zijn we in staat om een individueel stuk vlees terug te traceren naar bijvoorbeeld een individueel ingrediënt in het diervoeder.